Колядок с грибами заполнения. - Грибы - Поваренная книга - Все о вкусной еде - Сайт о еде и здоровой пище
Среда
04.01.2012
03:55
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Разное [27]
Супы и бульоны [49]
Хранение продуктов [1]
Бутерброды и сендвичи [2]
Мясные продукты [45]
Пироги [105]
Грибы [29]
Яйца [10]
Напитки [24]
Блюда с картофелем [22]
Соления [30]
Фасоль [10]
Блюда из овощей [64]
Десерты [60]
минеральные воды кисловодск такси - смотрите информацию здесь [60]
Чехия из ростова [60]
Главная » Статьи » Поваренная книга » Грибы

Колядок с грибами заполнения.
Колядок с грибами заполнения.

Описание:
Колядок очень мал пироги с различными начинками.

Ингредиенты:

Для теста:

2 чашки ржаной муки,
2 чашки пшеничной муки,
2 чашки воды или молока,
1 - 3 ст.л. сметаны,
соль по вкусу.

подсолнечное масло, лист для выпечки

Для грибной начинкой:

1 кг (2,2 фунта) свежие шампиньоны, нарезанные.
1 луковица, мелко нарезанные.
1 - 2 чайных ложки сливочного масла.
1 стакан сметаны.
солью, мелко нарезанной петрушки и укроп по вкусу.

Метод:

Смешайте все ингредиенты для теста. Замесить тесто руками или машиной. Если от руки, повернуть его на муку совета и его работа пока не будет гладкой и эластичной, примерно 10 минут. При использовании теста на крючок миксером, месить тесто на медленной скорости около 5 минут. Добавить еще муки, если нужно.
Формы тесто в шарик и положить его в миске масло. Накройте тесто с кухонным полотенцем и оставить стоять в течение 20 - 40 минут.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске, сделать небольшой круг и положить маленький шарик заполнения на каждом. Края должны быть соединены и ущипнул вместе.

Раздайте Колядок на смазанную выпечки листе и выпекать в температуре 220 C / 428 F духовке до золотистой корочки.

Чтобы грибной начинкой, грибы положить в горячую сковороду с маслом и жарить. Смешать с жареным луком, добавить сметану. Вкус с зеленью.

Категория: Грибы | Добавил: Nyamka (07.02.2010)
z95
Просмотров: 195
2010-2011 Nyamka.org.ru © Создать сайт бесплатно
установка сплит систем цена курьерская доставка красноярск