Деревенские Пельмени с рыбой. - Разное - Поваренная книга - Все о вкусной еде - Сайт о еде и здоровой пище
Среда
04.01.2012
03:53
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Поваренная книга » Разное

Деревенские Пельмени с рыбой.
Деревенские Пельмени с рыбой.

Описание:

Пельмени являются одними из наиболее популярных русских блюд. Мир пельменей средства ухо из теста, пельменей и есть на самом деле эта форма. Если вы когда-нибудь понадобится, чтобы служить пельмени в течение нескольких часов или даже дней спустя вам не нужно готовить их в кипяченой воде. Магазин свежих Пельмени в холодильник, морозильник.

Пельмени состоят из теста и начинки. Здесь приведены несколько вариантов заполнения.

Ингредиенты для теста:

2 чашки пшеничной муки,
1 / 2 стакана воды,
1 яйцо, избивали.
1 / 4 чайной ложки или соль по вкусу.

муки, что в муку совет

Ингредиенты для рыб заполнения:

400 г (14 унций) - рыба, филе, земли.
1 луковица, средний, мелко нарезанных.
2 столовые ложки сливочного масла.
1 / 4 стакана холодной воды.
соль, молотый черный перец по вкусу, кориандр земля, земля сухая зеленый лук, укроп, петрушка - по вкусу.

Способ приготовления:

Просеять муку. Смешайте все ингредиенты в миске. Замесить тесто руками или машиной. Формы тесто в шар, накройте тесто с кухонное полотенце и оставьте на 30 минут.

Раскатайте тесто на хорошо мукой поверхность тонким слоем и разрезать на 5 см (2 - 2,5 дюйма) раундах. Положите шар наполнения (примерно размером с небольшой грецкий орех) на одной половине раунда, и раз за принятие полумесяца. Загнуть края, привлечь двух точек вместе с маленьким кошельком. Повторите с оставшейся начинкой и тестом.

Положите пельмени в кипящую воду, добавить соль. Продолжайте варить, пока пельмени всплывают на поверхность.

Подавать со сметаной, топленое масло, уксус, перец, острый тертый сыр или горчицей.

Для того чтобы рыба заполнения:
Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте.

Категория: Разное | Добавил: Nyamka (09.02.2010)
z95
Просмотров: 266
2010-2011 Nyamka.org.ru © Создать сайт бесплатно