Горячий суп с кальмарами - Супы и бульоны - Поваренная книга - Все о вкусной еде - Сайт о еде и здоровой пище
Среда
04.01.2012
03:53
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Поваренная книга » Супы и бульоны

Горячий суп с кальмарами
Свекла горячий суп с кальмарами - борщ.

Ингредиенты:

300 г (10,6 унции) свежих кальмаров, промывают, варят в течение 5 минут, слейте воду, Чоп.
3 свеклы, очищенные, тертые.
200 г (8 унций) свежей капусты, тертая.
1 морковь, очищенные, тертый.
2 луковицы, нарезанные.
3 столовых ложки томатной пасты.
2 столовые ложки сливочного масла.
1 столовая ложка уксуса.
1,5 л / 3 пинту воды.
сметаны.
соль,
1 чайная ложка сахара.
2 столовые ложки нарезанного зеленого укропа.

петрушка, зеленый лук, лавровый лист, перец, по вкусу.

Направления:

1. Варить кальмаров с маслом и луком. Установить в сторону.

2. Stew овощи в сливочном масле с уксусом. Налейте воду в кастрюлю с овощами. Довести до кипения, варить до готовности.

3. Добавить в кастрюлю с овощами отваренные кальмары с маслом и луком. Варить на слабом огне в течение 7 - 10 минут. Приправить солью и зеленью.

Подавать со сметаной и зеленью.

Суп будет красивый и очень вкусный: красный с большим количеством зелени.

Категория: Супы и бульоны | Добавил: Nyamka (26.01.2010)
z95
Просмотров: 214
2010-2011 Nyamka.org.ru © Создать сайт бесплатно