Холодник со свеклой - Супы и бульоны - Поваренная книга - Все о вкусной еде - Сайт о еде и здоровой пище
Среда
04.01.2012
03:51
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Поваренная книга » Супы и бульоны

Холодник со свеклой
Холодник со свеклой - холодный суп.

Описание:

Холодник велик, мы едим только на лето. Это холодный суп.

Ингредиенты:

300 г (12 унций) свеклы, приготовленных и очищенных
200 граммов (8 унций) - свежими огурцами
100 граммов (4 унции) - зеленым луком
1,5 литра (3 пинты) - свекольный квас

Нарезаный зеленый сельдерей, укроп, петрушка, соль, сахар, лимонный сок по вкусу.

Направления:

1. Возьмите вареной свеклы, свежих огурцов и положить в кастрюлю.

2. Добавить нарезанный зеленый лук и зелень в эту смесь.

3. Налейте свекольный квас, добавить соль, сахар, лимонный сок и хорошо размешать. Холодник готова. Пропорции могут быть изменены и Холодник дает много возможностей для изобретательской повар.

Категория: Супы и бульоны | Добавил: Nyamka (26.01.2010)
z95
Просмотров: 357
2010-2011 Nyamka.org.ru © Создать сайт бесплатно