Ингредиенты:

2 столовые ложки соленые грибы, консервы, рубленые.
2 стакана кислой капусты.
2 столовые ложки свежего укропа, рубленые.
2 Маринованные огурцы, куб.
2 ст.л. зеленого лука, нарезанного.
2 яйца, сваренные вкрутую, нарезанные пополам.

2 ст.л. сметаны.
1,5 литра (3 пинты) - квас ржаной хлеб (напиток).
соль, сахар по вкусу.

Направления:

1. Первые шесть ингредиенты положить в миску.

2. Поместить в холодильник на 30 минут.

3. Налейте квас в смесь, добавить соль, сахар, сметану и хорошо размешать.

Подавать охлажденным.